MENU SEHAT

BUAH ASLI INDONESIA

MACARONI SCHOOTEL

MACARONI SCHOOTEL

Bahan - bahan :                                                      

• 500 gr maccaroni dan 1 sdm margarin. Rebus maccaroni lalu tiriskan dan campurkan 1 sdm  margarin aduk - aduk hingga rata.
• 150 gr daging giling / kornet, 50 gr bawang bombay, dan 1 sdm margarin untuk menumis. Tumis daging giling dan bawang bombay lalu sisihkan.
• 2 sdm margarin, 4 sdt terigu, 500 ml susu cair, 100 gr keju parut, gula, garam, lada, pala, dan bubuk kaldu.
• 5 butir telur.
• 100 gr keju parut dan 50 gr sosis / daging asap.

Cara membuat :

•  Bahan nomor 3 : panaskan margarin lalu masukan terigu dan aduk - aduk hingga rata, beri susu sedikit demi sedikt hingga mengental, beri keju, gula, garam, dan bubuk kaldu secukupnya. masak hingga mendidih lalu angkat.
• Masukan bahan nomor 2 dan nomor 3 ke bahan nomor 1, aduk rata dan tambahkan bahan nomor 4. Masukan adonan kedalam loyang yang sudah di olesi margarin. Taburi di atasnya dengan bahan nomor 5. panggang hingga matang.

BUAH ASLI INDONESIA

Buah Durian

Mungkin sebagian dari kita banyak yang kurang tahu tentang asal-usul buah durian. Buah durian yang khas dengan wangi menyengat ini ditemukan di Sumatra dan Kalimantan. Kelezatan rasanya, membuat negara lain berlomba-lomba membudidayakannya. Mungkin sekarang ada ratusan varian durian tersebar di seluruh dunia.

Buah Manggis

Buah manggis yang awalnya ditemukan di daerah Kalimantan dan Sunda ini rasanya asam-manis yang sangat segar. Selain itu, buah keunguan ini juga mengandung banyak vitamin dan antioksidan yang bagus buat tubuh kita.

Buah Kedondong

buah dengan biji berduri ini berasal dari belahan timur Indonesia. Di dunia internasional, buah dengan kedahsyatan rasa masamnya disebut dengan nama Ambarella. Pada awal abad 20, kedondong diperkenalkan ke mancanegara, mulai dari Australia sampai Jamaica. Bahkan, kedondong sempat ditanam juga di Florida, tapi kelihatannya orang Amrik belum ngeh dengan buah rujak ini.

 Buah Jambu air

dihasilkan dari pepohonan tropis Indonesia. Bunganya berwarna putih, sedangkan buahnya yang berbentuk mirip bel punya variasi warna keputihan, merah dan hijau, tergantung pada jenisnya. Biasanya, jambu berwarna merah memilki rasa paling manis. Jambu air dikenal mancanegara dengan nama Java Apple. Di beberapa negara, jambu dibuat menjadi buah untuk salad.

Buah Belimbing atau Carambola

asli berasal dari Maluku. Awalnya, buah ini menjadi favorit di Asia, lalu kemudian dikenal hingga Amerika, khususnya di Florida. Buah ini dijuluki Starfruit karena jika dibelah, bentuknya mirip seperti bintang. Orang barat menyebut rasa belimbing sebagai penggabungan pepaya, jeruk, dan anggur.

Buah Pisang

adalah buah asli Indonesia. Buah yang sekarang diolah jadi macam-macam dessert, seperti banana split, banana cake, atau banana pudding ini mulai dibawa ke Eropa pada abad 10. Sekarang Amerika Latin yang jadi produsen terbesar, karena menguasai 65% produksi pisang dunia. Buah ini juga dipercaya oleh para selebriti untuk menambah energi.

 Buah Rambutan

karena kulitnya seperti ditumbuhi rambut, maka buah asli Indonesia ini dikenal dengan nama rambutan. Pada tahun 1906, Indonesia pernah mengekspor biji rambutan ke Amerika Serikat. Tapi sayang, rambutan nggak bisa hidup di sana. Sekarang beberapa negara, seperti Thailand dan Malaysia terkenal sebagai pengekspor rambutan yang sudah dikemas dalam kaleng.

 Buah Salak

disebut dengan sebagai Snake Fruit karena kulitnya yang bersisik. Buah ini asli berasal dari Indonesia, bahkan salah satu variannya, salak condet, menjadi Identitas kota Jakarta. Ada aneka macam rasa salak, mulai dari yang manis, sepat, asam, atau gabungan keempatnya. Sayangnya, banyak yang mengira buah ini berasal dari Thailand atau Malaysia, bukan Indonesia.

Buah Duku

yang berbentuk bulat kecil berwarna kekuningan ini merupakan salah satu buah asli kebanggaan Indonesia. Pohonnya pun dijadikan flora identitas provinsi Sumatra Selatan. Biasanya, duku dipanen setahun sekali. Di dalam negeri dan Asia duku banyak diminati, tapi sayang ekspornya belum menembus pasar Amerika dan Eropa.

MENU SEHAT

Menu sehat dalam satu minggu sering kali kita tidak pernah mempunyai jadwal yang teratur dalam pola makan. Sering kali lupa makan atau kebanyakan makan yang tentunya kurang baik untuk tubuh kita. Alangkah lebih baik kita memiliki jadwal rutin dalam satu minggu kedepan memilih menu makanan yang sehat dan mengandung sekitar 1500 - 2000 kalori. Jika kita menginginkan tubuh ideal jangan sampai asupan kalori melebihi 2000 kal,   kelebihan kalori dalam tubuh akan di ubah jadi lemak dan  karena lemak itulah tubuh kita jadi gemuk.

Berikut menu sehat dalam seminggu :

Senin

Sarapan pagi           :  

• Roti gandum 2 potong
• Selai kacang 2 sendok makan
• Susu kedelai 1 gelas

Makan siang            : 

• Nasi putih
• Opor ayam
• Pisang 1 buah

Makan malam          : 

• Nasi putih
• Fuyunghai isi kapri, wortel, udang

Total kalori : 1627 kal
  
Selasa

Sarapan pagi           : 

• Oatmeal
• Susu rendah lemak 1 gelas
• Jus mangga 1 gelas

Makan siang            : 

• Nasi putih
• Sayur bayam 1 mangkuk
• Bakwan 
• Melon 1 potong

Makan malam          : 

• Nasi putih
• Sayur sop 1 mangku
• Perkedel jagung 1 buah

 Total kalori : 1582 kal
 
Rabu

Sarapan pagi           :  

• Sereal
• Susu rendah lemak 1 gelas
• Apel 1 buah

Makan siang            : 

• Nasi rawon
• Jus sirsak 

Makan malam          :

• Nasi putih
• Ikan salmon buckwheat

 Total kalori : 1598 kal
 

Kamis

Sarapan pagi           :

• Lontong sayur 1 porsi
• Susu kedelai 1 gelas

Makan siang            : 

• Nasi putih
• Sup ayam
• Tahu 2 potong
• Semangka 1 potong

Makan malam          : 

• Nasi putih
• Sayur sop 1 mangkuk   
• Rebus telur 2 butir

 Total kalori : 1519 kal

Jum'at

Sarapan pagi           :

• Nasi putih
• Telur dadar
• Salad 1 mangkuk
• Susu rendah lemak 1 gelas
• Jus tomat

Makan siang            : 

• Nasi soto ayam 1 porsi
• Jus jeruk

Makan malam          :

• Nasi putih
• Ayam fillet 1 porsi
• Sup jagung 1 mangkuk

 Total kalori : 1683 kal

 Sabtu

Sarapan pagi           : 

• Hello muscle
• Jus jeruk
• Susu kedelai 1 gelas

Makan siang            : 

• Gado-gado lontong 1 porsi
• Pir 1 buah
• Jus apel

Makan malam          :

• Nasi putih
• Sayur kangkung 1 mangkuk                                  
• Dada ayam bakar 1 potong

 Total kalori : 1777 kal

Minggu

Sarapan pagi           :

• Kentang rebus 1 buah
• Susu rendah lemak 1 gelas
• Jus alpukat

Makan siang            : 

• Nasi putih
• Sayur asem 1 mangkuk
• Perkedel jagung 1 buah
• Pepaya 1 potong
• Yoghurt strawberry 1 porsi

Makan malam          : 

• Nasi putih
• Beef teriyyaki

 Total kalori : 1611 kal